日本国内で「駿河湾」でしか獲れないという希少価値とその美味しさや見た目の美しさで今や静岡県を代表する特産物となっている桜えびを弊社では、明治時代中期に桜えび漁が始まって以来、その加工と販売をしております。
創業以来守り続けてきた伝統の味を様々な形で日本全国の皆様に味わって頂ける事を目指しております。

　弊社は、桜えびの水揚げ港である由比港から車で１０分の近さに位置しております。この地の利を十分に生かして新鮮な原料のみを使用し、迅速な加工により味と風味を追及した商品を作り続けて参りました。その継承されてきた人の手による技術と地の利に「生産性の向上」と「安心・安全の確保」を取り入れるためコンピューター管理された機器、システムを導入し、さらに高品位な商品づくりをしてきます。