ヤマト食品に入社して早１６年。入社初年度からでんぶの炊込みに携わり様々なでんぶを製造してきました。今では時代のニーズに合わせ天然着色料使用商品や甘さ控えめ商品などを開発、製造し時代が移り変わった今でもでんぶを作り続けていられる事に喜びを感じています。これからも皆様に食べて頂けるよう精魂込めておいしいでんぶを作り続けていきます。

桜えび・桜でんぶは、昔から愛され続ける根強い人気の商品であり、これからも皆様に必要として頂ける商品の一つと確信しております。私どもは商品に負けない営業力と信頼していただけるすばやい対応をモットーとし、製造、品質管理と力を合わせて、安心・安全な商品をお届致します。常に新しいニーズに対応しながら、伝統を守り続けていく事が私どもの使命と考えております。

弊社で作られた商品を最高な形でお客様にお届けするためには日々の品質管理、衛生管理は欠かせません。私達は食の安全・安心を守るためにあらゆる面での管理を行うことを目標として徹底した品質管理を行っています。また、検査で得られたデータや経験を生かし、さらなる製品の品質向上や環境改善への取り組みも行っております。

製造メーカの根幹は仕入れであり、その担当として大きな責任と使命を持って日々仕入先様とコミュニケーションを取らせて頂いております。天産物を扱っている為、漁獲状況や、日々の相場に目を光らせ、価格はもちろんですが、安心・安全な商品の仕入れを行う事を心掛けています。